山口県産ヒノヒカリ
味・粘り・香りのバランスがとても良く、炊き上がりもしっかりとした粒感のあるお米です。さらに、品質のばらつきが大変少なく、いつ食べても変わらない美味しさに定評があります。
山口県内5農協との契約栽培米
山口県内の5農協との契約により作られた契約栽培米のヒノヒカリです。
品種本来の特性である品質の安定性に加え、契約栽培を通じてさらなる品質の均一化を目指しています。
業務用にも大人気
粒感がしっかりしており、品質も安定していることから、業務用のお米としての注目度も高いお米です。
「コシヒカリ」よりもあっさりとした味わいなので、炊き込みご飯や焼飯、他のおかずとの相性も大変良いと好評判です。
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