昼夜の寒暖差がお米をおいしくする
県土の70%が中山間地となっている島根。昼夜の温度差が大きく、水と空気が澄んでおり、米づくりに適した環境が整っています。
島根米の特徴
島根のお米は粘りが強く、冷めても食味が落ちにくいとの定評があります。
お弁当やおにぎりにした時にその美味しさが続きます。
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山口県の美味しく安全な契約栽培米
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認定番号：H45001
